Крашанки своїми руками: способи фарбування яєць
От і наступив той момент, коли вартість кожного окремо взятого курячого яйця зростає в рази. І мова зовсім не про гроші. Українці готуються до Великодня і традиційно фарбують яйця, які символізують весну, сонце та повернення природи до життя. І сьогодні ми розповімо вам про декілька способів фарбування яєць, які можуть стати вам у пригоді.
Що це за традиція така – фарбувати яйця? Звідки вона взялася? Колись людство майже у всіх культурах відводило яйцям особливу роль. Вони завжди були символом життя, відродження та виходу з мороку та зимових кайданів. Яєчка приносили в жертву старовинним богам, а в наш час їх просто дарують близьким людям.
Традиція фарбувати яйця існувала ще в Стародавньому Єгипті – єгиптяни робили це в період розливу річки Ніл.
Індійські Веди розповідають про те, що бог Брама вилупився з золотого яйця.
В східних переказах йдеться про те, що світ з’явився з великого Хаосу, який в свою чергу знаходився всередині величезного яйця.
Тому немає нічого дивного, що крашанка є одним з головних атрибутів християнського Великодня. Якщо вірити старовинній церковній легенді, перше великоднє яйце Свята рівноапостольна Марія Магдалина подарувала римському імператору Тиберію. Крім того, писанка в нашій культурі – це священний символ воскресіння Христа. Старослов’янські сказання розповідають про те, що в момент Воскресіння Ісуса Христа каміння на горі Голгофа перетворилося на червоні яйця.
Правила підготовки яєць до фарбування
Цих правил не дуже багато, але вони важливі, якщо ви не хочете зіпсувати свято.
По-перше, аби яйце набуло більш насиченого і рівномірного кольору, його потрібно промити милом та знежирити спиртом.
По-друге, варити яйця краще тоді, коли вони певний час полежать при кімнатній температурі. Якщо ви одразу почнете варити їх, вийнявши з холодильника, вони від різкої зміни температурного режиму можуть потріскатися.
По-третє, під час варіння у воду краще додати сіль – приблизно 4 ст. ложку на літр води.
І наостанок зважте на те, що уже пофарбовані яйця потрібно обсушити і протерти ганчіркою, змоченою в олії. Потім візьміть сухий шматочок бавовняної тканини і відполіруйте яйця. Це зробить їх глянцево-блискучими і гарантує святковий вигляд.
Способи фарбування яєць
Потрібно розуміти, що існують різні типи фарбованих святкових яєць. Крашанки фарбують у один колір, а писанки прикрашають цілим орнаментом. Крашанки своїми руками зробити найпростіше, а малюнок писанки обмежується лише вашою фантазією. Крапанки мають основний колір, на який наносять візерунок воском. Драпанки тонуються в основний колір, а візерунок на яйці дряпається вручну.
1. Фарбування цибулинням
Як зробити крашанку? Це, мабуть, найпопулярнійший спосіб. Цибулиння використовували ще наші прабабусі. І головна порада полягає у тому, що чим більше ви візьмете цибулиння, тим темнішим буде колір. Процес доволі простий. Беремо цибулиння, промиваємо його і заливаємо в каструлі холодною водою. Доводимо її до кипіння і варимо на повільному вогні приблизно півгодини. Після цього вимикайте вогонь і дайте відвару настоятися протягом години. Можна процідити лушпиння, залишивши тільки рідину. Посоливши, кладемо у відвар яйця, які потрібно варити хвилин 10-15.
2. Сік буряка
В залежності від того, скільки ви візьмете соку, яйця можна пофарбувати у будь-який колір: від блідо-рожевого до бордового. Натерши буряк, залийте його водою і проваріть протягом півгодини. Процідивши відвар, додайте декілька столових ложок оцту і солі. Після того як все те трішки вистигне, кладіть у відвар яйця і варіть їх. Через 10-15 хвилин виключайте конфорку і дайте яєчкам настоятися.
Це саме можете повторити з будь-яким іншим природнім барвником. Це може бути куркума або шпинат.
3. Лак для нігтів
Ще один доволі цікавий спосіб перетворити просте яйце на святкове. Він передбачає використання техніки водного манікюру.
Завчасно відваріть білі курячі яйця у підсоленій воді. В миску налийте воду кімнатної температури і накапайте в неї лак для нігтів. Використовуючи декілька кольорів, капайте по черзі точно в центр миски. За допомогою зубочистки намалюйте на воді абстрактні візерунки. Одягніть рукавички і вмочіть яйце з однієї, а потім з іншої сторони.
4. Акварель з піни для гоління
Заповніть дно ємності піною, а зверху полийте її рідким харчовим барвником. Після цього обваляйте яйце у різнокольоровій масі, вийміть і залиште його на 20 хвилин. Потім піну потрібно стерти серветкою. В результаті ви отримаєте яєчка з ефектом акварелі.
5. Синя «Мірінда»
До складу цього напою входить барвник діамантовий синій, тому ця не вельми корисна рідина найкраще підходить саме для фарбування великодніх яєць. Кип’ятимо «Мірінду» до того моменту, коли з неї вийдуть всі гази. Отриманим розчином заливаємо яйця і залишаємо на 10 хвилин. Результат вас вразить.
А який неординарний спосіб фарбування яєць на Великдень використовуєте ви?